兒童教育師資培訓

 
 
 

114.04.12(六)  兒童教育師資培訓

  日本食育指導師認證課程

日本原裝課程,由實務經驗豐富的日籍講師團隊帶領,即時現場專人口譯,使用日本原創教材讓您免遠赴日本取經,短時間即可輕鬆學習日本食育教育與操作之技巧。完成認證測驗學員將獲得NPO日本食育協會直接核發證照,以提升個人職能外,兼顧家人、親人之健康

在台即可取得日本認證證照與台灣研習證書/日本原裝課程/日本專業講師團隊

 

課程特色

  1. 借鏡日本經驗–2005年日本頒布《食育基本法》,為完整推動食育教育與操作之先驅。
  2. 日籍講師親自授課–由理論基礎近而實務操作,配有即時口譯,免遠赴日本取經。
  3. 一次取得日本與台灣雙認證–提升自我職能,即時掌握日本食育推廣的策略思維。


 

課程效益

  1. 「民以食為天」:認識食物、食品攝取營養的來源及安全性。
  2. 「從土地到餐桌」:生活中落實食育素養,照顧自己與親友們的健康。
  3. 「全民素養」:2022年台灣通過《食農教育法》,「食農教育」成為重要新興議題。


 

課程內容

單               元課     程     內    容上課日期
   
第一天
◆什麼是食育?

◆擇食力-安全、安心、 健康的飲食選擇  

   食物營養基礎知識、食品安全、食品標籤等。

◆衣食住的傳承~日本飲食文化
  早餐&共食的意義、擺脫六大不良飲食習慣、
  餐桌禮儀、五味五食五法日本鄉土美食文化 等。

◆小組討論與交流

113年
4/12(六)、4/13(日)

共二天



  第二天
◆日本飲食文化
◆和食製作示範、試吃(午餐)
◆食育議題研討
   自給率、地產地消、食品浪費等
◆認證測驗


 

課程時數

二天,共12小時

 

上課時間

114.4/12 (六)、4/13(日)  二天,上午10:00~下午16:00

 

課程收費

歡迎洽詢本會

 

授課講師:

                                                                               

NPO日本食育INSTRUCTOR協會-講師團隊

★協會介紹

成立於2016年9月,旨在倡導家庭共享餐桌文化,並培育「食育專業人士」

食育指導師認證課程不僅涵蓋營養知識和烹飪,還包括廣泛的「食育」議題,諸如生活方式和環境課題等,引導學生從基礎開始學習,並將所學應用於日常生活,培養能在社會上廣泛活躍的「食育」專業人士。

「NPO日本食育Instructor協會的食育指導師認證」已於2022年9月在日本註冊商標。目前已有超過60,000人取得相關資格。

主要活動包括:

•    食育指導師研修會

•    各種研討會和農業體驗活動

•    食育指導師開設的食育課程和烹飪工作坊

•    食育相關比賽的評審工作

•    協助企業進行食育推廣活動

日本官方網站:https://www.npo-shokuiku.com/

 

課程資訊

  1. 課程名稱:日本食育指導師認證課程
  2. 課程時間:114.04.12~ 114.04.13(共二天、12小時
  3. 課程地點:洽詢本會 或 參閱上課通知單
  4. 課程對象:1.對食育議題有興趣者。2.對食育教育有興趣者。3.對食物、食品關心者。
  5. 課程費用:歡迎洽詢本會
  6. 師資介紹:NPO日本食育Instructor協會~專家老師團隊
  7. 報名方式:Tel - (02)8369-5868  課務組 / Fax - (02)8369-5869  / Email - [email protected]
  8. 付款方式:戶名:社團法人中華熊媽媽保母公益協進會;華南銀行公館分行(代號 008),                                                          帳號:118-100-109-881
  9. 承辦單位:主辦 日本食育INSTRUCTOR協會培訓機構 ; 社團法人中華熊媽媽保母公益協進會
  10. 其他備註:報名前請詳閱學員須知及退費規定
 

學員心得

課程內容豐富,有品嘗,講師說明清楚,很不錯的體驗!

  白小姐

食育是新穎話題,總體上有更加了解食育的觀念。
謝謝老師分享日本和食和食育發展知識。


邱小姐

講師教學的很好,教材準備用心,時間可再加長,有些意猶未盡。


吳小姐

落實食育概念的整體實踐及成效。


 劉小姐

講義內容編寫很好,容易閱讀,上課PPT清楚明白。

  潘小姐

講師教學態度嚴謹、認真、提供豐富的食育新觀念。


詹小姐

 

上課照片

ripple
ripple
ripple
ripple
ripple
ripple
ripple
ripple
ripple
ripple
 

相關課程

兒童教育師資培訓
全人學苑
最新消息
 
icon_BackToTop